Gelatina totale

Gelatina totale

Senza Glutine Senza Latte o derivati

Gelatina in polvere per Pasticceria
Con kg. 1 si ottengono kg. 3 di gelatina

Ingredienti

Zucchero, destrosio, gelificanti agar-agar carragenina, aromi.

Modo d'uso

1 kg di gelatina totale, 2 litri acqua: sciogliere la gelatina totale nella relativa acqua a caldo,  fare bollire per circa un minuto. Lasciare raffreddare fino a 50°C di temperatura e gelatinare.

Disponibile in
Cod. 40065 - Cartone da 6 Sacchetti da kg. 4


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