Frutta cr/100

Frutta cr/100

Senza Glutine

Lavorazione a FREDDO
Base stabilizzante Emulsionante per miscele gelato FRUTTA

Ingredienti

destrosio, sciroppo di glucosio disidratato, proteine del latte, addensanti farina di semi di guar e carruba gomma xantana, acidificante acido citrico, amido di mais, aromi, sale.

Modo d'uso

100 g Frutta CR/100, 320 g zucchero, 1 litro acqua. Mescolare lo zucchero con Frutta CR/100, versare il tutto in acqua a temperatura ambiente agitando con frusta, lasciare riposare per almeno mezz’ora prima di mantecare.

Disponibile in
Cod. 40062 - Cartoni da 6 sacchetti da Kg. 3


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