Stecco fragole al miele

Ingredienti
Panna fresca 35% m.g
gr
1000
Biancherò
gr
200
Fragole al miele
gr
q.b.
Glassatura fragola
gr
q.b.
Procedimento

GELATO SPECIALE ALLA PANNA
1000 g panna fresca 35% m.g. e 200 g Biancherò e montare in planetaria.

REALIZZAZIONE

Foderare lo stampo per stecchi con il gelato speciale alla panna, variegare con il cremino di fragole al miele, lisciare e abbattere di temperatura. Sformare e glassare con la glassatura alla fragola.

Richiedi informazioni


* I campi con l'asterisco sono obbligatori

Powered by ChronoForms - ChronoEngine.com

Il nostro gruppo

fugar commerciale
arte dolce
coronelli